Даже соблюдая диету, иногда хочется порадовать себя чем-то вкусненьким, но не сильно калорийным, для этого волне подойдет салат из курицы с орехами кешью. Готовиться он просто, и для приготовления понадобиться 100 грамм курицы, одна морковь, 50 грамм жареных орехов кешью, листья свежего салата, столовая ложка оливкового масла и половинка лимона.

Листья салата моем, высушиваем и кладем на дно тарелки, курицу нарезаем крупными кусочками, морковь режем соломкой. Затем выкладываем курицу, морковь на тарелку, сверху посыпаем орехами, выдавливаем на салат сок лимона и поливаем оливковым маслом. Салат получается очень вкусным, легким и питательным.